节目是国内首档聚焦米粉这一食物呈现国人全天候米粉情结的纪录片 米粉作为一种普通日常却又富有感染力的食物不少米粉从早期只在特定区域出现到现在逐渐走向全国既填补了众多异乡打拼之人的乡愁也丰富了各地的饮食结构和文化 本片从美食出发走遍省会城市、工业城市、边境小城、少数民族自治县、海滨城市、高山村镇等 将镜头伸向街头巷尾田间山野讲述平民美食和山野传奇以最独特的视角真实展现米粉这一美食背后的独特情感带观众追溯原始产地最地道的美味米粉探访最有味道、最有温度的米粉之城一览中国各具特色的城市面貌和风土人情 本片从创作上重美食、巧叙事、强戏剧重点展示米粉工艺本身及相关食材制作从画面上突出美食的吸引力同时通过给每集人物进行关于米粉的动机设置、逆向设置增强冲突的故事感跳脱单纯展示型纪录片的套路让人物与美食的结合度更高 本片...
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